Описание All Stars Casein Protein

«Casein Protein» компании «All Stars» - высококачественный протеиновый продукт, обеспечивающий наилучшее восстановление после тяжелых тренировок.

Казеин (от латинского caseus - сыр) – продукт, получаемый при переработке молока. Мицеллярный казеин, входящий в состав продукта, получен методом ультра- и микрофильтрации. Эти технологические методы позволяют отделить углеводы (лактозу) и молочный жир, а также другие посторонние примеси. Отделенный таким образом мицеллярный казеин содержит 80-83% белка и в противоположность другим формам казеина, таким как казеинат кальция и казеинат натрия, неденатурирован. Мицеллярный казеин полностью сохраняет свою природную структуру и содержит весь набор аминокислот в форме биологически активных пептидов.

Мицеллярный казеин, входящий в состав «Casein Protein», почти на 50% состоит из незаменимых аминокислот, более 20% составляют аминокислоты ВСАА, 20% глютамин и 3,5% аргинин. Такой богатый аминокислотный профиль делает этот протеиновый продукт одним из лучших на рынке спортивного питания.

Мицеллярный казеин усваивается организмом очень долго, содержащиеся в нем аминокислоты высвобождаются в кровь в течение многих часов. Благодаря этому, мицеллярный казеин используется при длительных перерывах в приемах пищи, например, во время ночного сна, для защиты от катаболического разрушения мышечной ткани. В бодибилдинге мицеллярный казеин получил название «ночной протеин».

«Casein Protein» содержит большое количество кальция, который играет очень важную роль во многих процессах в организме. Он поддерживает здоровье кострой ткани, нормализует работу пищеварения и активно участвует в энергетическом обмене.

«Казеин Протеин» усваивается медленнее других протеиновых комплексов и снабжает мышечную ткань «строительным материалом» в течение 8 часов. Этот продукт прекрасно смешивается и имеет великолепные вкусовые вариации.